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昆明学院成立亚洲烹饪艺术学院

1月9日,由昆明学院与世界中餐业联合会、马来西亚成功大学共同建立的亚洲烹饪艺术学院正式挂牌成立。这是国内首个以烹饪艺术与管理为主的校企合作、产教融合的国际烹饪艺术学院。




当天,昆明学院党委书记陈永明为学院揭牌,昆明学院校长黎素梅、中国世界中餐业联合会常务副会长邢颖、马来西亚成功大学学院校长WalterK.Wong共同签署了共建昆明学院亚洲烹饪艺术学院合作意向书,同时还签署了旨在加强三方在教学科研、师资培训、学生国际交流等领域交流合作的有关协议。来自国内外著名高等教育机构的15位著名学者被聘任为亚洲烹饪艺术学院学术委员会委员。成立仪式后,学院召开了亚洲烹饪艺术学院学术委员会第一次会议暨烹饪专业人才培养方案论证会。

昆明学院亚洲烹饪艺术学院于2018年底开始筹建,在我省应用型本科大学的管理制度建设、学科专业、学生培养国际化等方面做出了积极、有效的探索和尝试。据悉,作为一所国际性学院,昆明学院亚洲烹饪艺术学院未来还将联合日本、泰国、美国、加拿大等其他国家的高等教育机构,合作建立亚洲烹饪艺术学院学术交流平台或学院集团,共同促进以中华餐饮为主要特色的烹饪艺术教育的国际化交流,推动亚洲烹饪艺术与文化的发展。

(云南教育报刊社   赵丽斌)


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